阿尔萨斯葡萄酒盛宴：白鹳与蛟龙的邂逅

2008年11月12日，北京沉醉于“阿尔萨斯时光”。法国食品协会驻京代表处举办了“阿尔萨斯葡萄酒晚宴”，以欢迎阿尔萨斯葡萄酒行业理事会主席：让-尼古拉·沙费先生（Jean-Nicolas Schaeffer）以及阿尔萨斯省旅游协会副主任皮埃尔·约谢姆先生（Pierre Jochem）的到来。

傍晚6时，54位宾客莅临北京高级粤式饭店,中国艺苑。在这次晚宴上,旅游业人士，食品进口商和各报记者齐聚一堂，交流互动，从历史，传统以及乡土风情等各方面来共同了解阿尔萨斯；当然，要领略阿尔萨斯的风情，尤其要品尝她的葡萄酒。晚宴上不仅中国传统菜肴飘香，宾客还可以品尝到用8种不同葡萄品种所酿造的葡萄酒佳酿：雷司令干白，阿尔萨斯白葡萄酒，黑皮诺红酒，黑皮诺白葡萄酒，阿尔萨斯醇香型白葡萄酒，麝香白葡萄酒，灰皮诺葡萄酒。

本次活动的主题是：《阿尔萨斯：难忘的红酒之旅》。活动氛围轻松自由，由于上演了微型三幕剧： “朋友弗里兹的婚礼”， 承办方与观众更是开怀接触。 波尔多酒业联合会的梯耶里·弗里施充满诗意的评述使观众能在享受中解读阿尔萨斯葡萄酒的感性与激情。宾客十分满意这样的活动开场安排，阿尔萨斯是鹳鸟栖息的地区，这里有著名的酸菜，木筋墙结构的小屋子也是该地区所特有的。所有这一切都深深吸引了到场的观众，大家迫不及待地盼着阿尔萨斯红酒展销会的开始，以便更充分地体验这场美妙的“感官之旅”。